❤️Больше 130 человек уже прошли наши дегустации шоколада

Семейная мануфактура настоящего bean-to-bar шоколада

Устали от пластикового вкуса магазинных плиток, перенасыщенных сахаром и лецитином?

Мы используем только редкие бобы Fino de Aroma для создания глубокого вкусового профиля без капли химии. Узнайте, как сочетание русской души и европейской точности создает идеальный баланс в каждом кусочке.

связаться с нами

Укрепите иммунитет и здоровье настоящим суперфудом

Настоящий шоколад — природный суперфуд, благодаря уникальной концентрации биоактивных соединений в какао-бобах.

Его мощное действие обеспечивают флаванолы — сильные антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом и старением клеток. Стимулируют выработку оксида азота, который мягко расширяет сосуды, улучшая кровообращение и поддерживая здоровье сердца.

Полифенолы какао работают как пребиотики, служа пищей для полезной микробиоты вашего кишечника, где находится основа нашего иммунитета.

Почувствуйте яркие и насыщенные вкусовые нотки

В основе шоколада — сорт какао-бобов тринитарио, криолло Мадре де Диос из Перу, какао масло и тростниковый сахар (панела).

Какао-бобы Перу Мадре де Диос раскрываются ярким вкусовым букетом: красных ягод, цитрусов и нежных цветочных ноток с пикантной кислинкой ревеня.

Легкий карамельный вкус панелы закругляет и балансирует вкусовой букет шоколада Extra Dark 70%.

Русская душа и Чешские процессы контроля качества

В нашем шоколаде живёт русская душа — открытая, щедрая, искренняя. Это шоколад, который делает паузу в спешке дня особенным моментом. Настоящий вкус, рождённый заботой и мастерством.

Доверьтесь строгому чешскому контролю качества каждой партии и обретите уверенность в истинном европейском совершенстве вашего шоколада.

Давайте познакомимся
Paul & Alina

Создатели семейной шоколадной мануфактуры
Любители качественного и вкусного шоколада

Привет, меня зовут Paul, я родился в Чехии и переехал в Россию лет 10 назад. Всю жизнь работаю в IT и к bean to bar шоколад для меня с 2024 года сладким занятием для души.

Привет меня зовут Алина. Я психолог с 10-летним опытом. Для меня шоколад — это метафора любви, которую можно передать через вкус. Я исследую, как ароматы и текстуры дарят эмоции, и создаю гармонию в каждой плитке.

Создавать собственный шоколад мы решили, когда устали искать в магазинах по-настоящему вкусный и полезный продукт без искусственных добавок. Вдохновением для нас стал шоколад Bean to Bar, который мы попробовали в Санкт-Петербурге. Он нас покорил моментально.

6 причин “Почему наш шоколад уникален”

Чистый состав

Только какао-бобы, какао масло и тростниковый сахар. Никаких эмульгаторов, ароматизаторов
и растительных масел. Честно и просто.

Ручная работа

Каждая партия создается вручную и проходит строгий контроль. Это шоколад, в который мы вложили душу.

Натуральные ингредиенты

Мы используем только натуральные ингредиенты высшего качества
без искусственных усилителей вкуса.

Захватывающий дизайн

Chocolate love by Paul & Alina — это эстетическое наслаждение.
Уникальный дизайн плитки, созданный Алиной, делает его
идеальным подарком для ценителей красоты.

Насыщенный вкус

Мы раскрываем истинный характер какао-бобов Fino de Aroma с помощью длительного конширования. Вы почуствуете многогранный и глубокий вкус.

Удобная упаковка

Мы создали ее не только для сохранности, но и для особого ритуала открытия, который начинает церемонию наслаждения. И вмешается в сумочку :)

О нас пишут в своих соц. сетях

Вопросы, которые нам часто задают:

Bean‑to‑bar шоколад производится от боба до плитки в одном месте с контролем всех этапов, используют редкие сорта какао-бобов и имеет чистый состав. Обычный шоколад чаще делается из массовых сортов, с добавками и стандартизированной технологией на крупных фабриках.

ОТ КАКАО-БОБА К СЕРДЦУ
НЕЗАБЫВАЕМОЕ СВИДАНИЕ

Подарите любимому человеку оригинальное свидание!